.png)
כל הראפים עשויים מקמח כשר לפסח
ראפ ייננים | 48
כריך שמשלב טעמים כמו שרק ייננים יודעים
גבינת ברי משובחת, גבינת גאודה צעירה, חמאת כמהין, ריבת אוכמניות, ועלי רוקט רעננים.
ראפ כורמים | 48
כריך מלא בטעמים שנותנים כח לעבודת כפיים
גבינת פטה משובחת, ממרח עגבניות מיובשות, ממרח זיתים,
ארטישוק כבוש , ועלי רוקט רעננים
ראפ בוצרים | 47
כריך של טעמים עזים וממריצים כי תכף השמש עולה והענבים חייבים להגיע מהר אל היקב
גאודה מיושנת, ריבת בצל ויין אדום, איולי חרדל,
קרם בלסמי מצומצם ועלי רוקט רעננים
ראפ חביתה | 46
כריך חביתה מושלם כי עם כל הכבוד ליין ועפיצות בסוף זה מה שחקלאים
אוהבים - פשוט וטעיייים.
חביתה, גבינת שמנת, עגבניה, חסה, מלפפון חמוץ
פלטת גבינות משובחות | 98
גאודה מיושנת, גאודה עיזים צעירה, ברי, פטה יוונית, צ'דר, חמאת כמהין מטבלים, אגוזים, ירקות ופירות - מוגש לצד לאפה חמימה כשרה לפסח
חג שמח וברוכים הבאים ליקב עמק יזרעאל ולחווית הטעמים של השפית רעות צהר. מוכנים להתמלא באהבה? אז קדימה...תבחרו לכם אוכל טעים, ולמטה בתפריט מחכה לכם חווית היין המושלמת שלנו. מאחלים לכם בילוי מהמם
תייגו אותנו
סלט יזרעאלי | 52
חסה, עגבניה, מלפפון, גמבה, זיתים, בצל סגול, אבוקדו,
רוטב שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
סלט ירוק | 52
מיקס חסות, פקאן קלוי, תפוח גראנד סמית, גאודה עיזים,
ויניגרט דבש ולימון.
(ניתן טבעוני ללא גבינה)
סלט פנצנלה |52
פלחי עגבניות, שרי צלויות, בזיליקום, זיתי קלמטה, צנוברים קלויים, מוצרלה באפלו , בלסמי מצומצם
(ניתן טבעוני ללא גבינה)
ארטישוק | 48
ארטישוק על הפלאנצ'ה ,סלט רוקט חמצמץ , קרם לימון,לאבנה, שקדים קלויים
(ניתן טבעוני על טחינה)
צ'יפס | 38
לאפה ומטבלים (כשל"פ) | 20
(טבעוני)
תוספת לאפה |10
קינוחים
עוגת קרמבו | 28
טורט שוקולד כשל"פ ,קצפת, גנאש שוקולד
פירות ושוקולד | 32
מגוון פירות העונה ושני מטבלי שוקולד
ועכשיו למנה העיקרית....
יינות יקב יזרעאל
מגש טעימות זוגי |100
:המגש כולל
יין לבן+שני אדומים מסדרת יזרעאל+אדום פרימיום
מעדיפים יין בכוס או בבקבוק ?
הנה תפריט מקוצר. ואם רוצים להתעמק ביינות גוללים למטה.
יין לבן
ספיישל קיץ- סנגריה קרה | 32
יין אדום קר מתוק ומתובל
גוורצטרמינר | חצי יבש 35 / 120
סוביניון בלאן | יבש 35 / 120
רוזה דרך הים | יבש אזל המלאי
רוזה יזרעאלה | חצי יבש 35 / 120
פט נאט | מבעבע | 130
שמש | יין קינוח 45 / 255
יין אדום - בלנדים
אלפא | מלא טעם,רציני, קל 35 / 121
נהלל | פירותי,זורם, קל 35 / 121
אדומים | ים תיכוני,מלא טעם,בינוני 35 / 128
מגידו | רציני, מורכב, עוצמתי 45 / 139
אייקון | מורכב,עוצמתי,למבינים | 315
יין אדום - יינות זניים
ארגמן | ישראלי, מורכב,מיוחד במינו 45 / 195
קריניאן | מתובל, אלגנטי,בינוני | 160
סירה | מורכב, מתובל,עוצמתי 45 / 160
רוצים להבין באמת מה אתם לוגמים ?
.png)
.png)
.png)
שתיה קרה
סנגריה קרה -32
29 - לימונערק
לימונענע -16
קפה קר - 16
אמריקנו קר - 13
שוקו קר - 16
שתיה חמה
אספרסו - 9
אספרסו כפול - 11
מקיאטו - 9
מקיאטו כפול - 11
אמריקנו - 11
הפוך - 13
הפוך גדול - 15
תה צמחים - 11
שוקו חם - 16
על היקב והיינות
את יקב עמק יזרעאל הקמנו בשנת 2012
היקב חרת על דגלו את חזון יצירת היין הישראלי ביותר שיש.
משנת 2012 התחלנו בתהליך יצירה שמטרתו הייתה למצוא את הזהות של יין ישראלי אמתי בתוך תחום שבו יצרו יינות בסגנון צרפתי ואמריקאי. ובקיצור... ליצור גאווה מקומית ולהביא אותה לעולם. הזנים המרכזיים ביקב הם ארגמן קריניאן וסירה . מקומיים ים תיכוניים מובהקים ואידאליים לגידול באקלים חם.
במהלך השנים הוכיחו עצמם היינות הישראלים שלנו בעולם ושברו שיאים רבים. בהם הכניסה הראשונה של יין ישראלי למסעדת 3 כוכבי מישלן עם הקריניאן במסעדת לה פטיט ניס בצרפת ומשם לעוד רבות. היקב עומד היום בחוד החנית הישראלי מבחינת נוכחות במסעדות מישלן בעולם מצרפת ועד ארה"ב.
על עוד הישגים תוכלו ללמוד מקריאה על היינות שלנו.הכרמים שלנו פזורים מאזור בקעת עדה וזיכרון יעקב, דרך עמק יזרעאל ועד לגליל העליון. כל זן באזור המושלם לגידולו.
מאחלים לכם חוויה קסומה ביקב שלנו
יהודה נהר וג'יקוב נר דוד