.png)
כריך ייננים | 48
כריך שמשלב טעמים כמו שרק ייננים יודעים
גבינת ברי משובחת, גבינת גאודה צעירה, חמאת כמהין, ריבת אוכמניות, ועלי רוקט רעננים.
כריך יזרעאלה | 58
כריך חם ומלא אהבה - זהירות סכנת התמכרות !
אבוקדו, בצל מטוגן, פטריות מוקפצות, עגבניות, בצל סגול, מלא גבינת גאודה מיושנת וצעירה, חסה, ומרכיב סודי אז ...שששש
כריך יזרעאלה טבעוני | 58
כריך חם ומלא אהבה מהטבע - זהירות סכנת התמכרות !
אבוקדו, בצל מטוגן, פטריות מוקפצות, עגבניות, בצל סגול, ממרח עגבניות מיובשות, עגבניות טריות, חסה, ארטישוק צלוי .
כריך בוצרים | 47
כריך של טעמים עזים וממריצים כי תכף השמש עולה והענבים חייבים להגיע מהר אל היקב
גאודה מיושנת, ריבת בצל ויין אדום, איולי חרדל,
קרם בלסמי מצומצם ועלי רוקט רעננים
פלטת גבינות משובחות | 90
גאודה מיושנת, גאודה עיזים צעירה, ברי, פטה יוונית, צ'דר, חמאת כמהין מטבלים, אגוזים, ירקות ופירות - מוגש לצד ג'בטה חמימה
ברוכים הבאים ליקב עמק יזרעאל ולחווית הטעמים של השפית רעות צהר. מוכנים להתמלא באהבה? אז קדימה...תבחרו לכם אוכל טעים, ולמטה בתפריט מחכה לכם חווית היין המושלמת שלנו. מאחלים לכם בילוי מהמם
תייגו אותנו
סלט ירוק | 48
מיקס חסות, פקאן קלוי, תפוח גראנד סמית, גאודה עיזים,
ויניגרט דבש ולימון.
(ניתן טבעוני ללא גבינה)
סלט פנצנלה | 48
ברוסקטה חמה , פלחי עגבניות, שרי צלויות, בזיליקום, זיתי קלמטה,צנוברים קלויים, מוצרלה באפלו , בלסמי מצומצם
(ניתן טבעוני ללא גבינה)
ארטישוק | 48
ארטישוק על הפלאנצ'ה ,סלט רוקט חמצמץ , קרם לימון,לאבנה, שקדים קלויים
(ניתן טבעוני על טחינה)
מהתנור
קוראסון חלום | 48
גבינת שמנת, ברי, תותים טריים, בזיליקום, צנוברים קלויים, בלסמי מצומצם, עלי רוקט. מוגש לצד סלט עלים
קוראסון סלמון | 49
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול חסה . מוגש לצד סלט עלים
קישים משובחים | 58
תרד/בטטה/פטריות/ברוקולי
מוגש בליווי סלט עלים, שרי, ושמנת של פעם
לחם ומטבלים | 20
(טבעוני)
תוספת לחם |10
קינוחים
קראמבל תפוחים | 38
מוגש חם עם כדור גלידה ווניל
בראוניז | 25
שלושה שוקולדים
עוגת גבינה ניו יורק | 39
עוגת גבינה קרמית אפויה, רוטב טופי
קוראסון חמאה/שוקולד | 16
ועכשיו למנה העיקרית....
יינות יקב יזרעאל
מגש טעימות זוגי |100
:המגש כולל
יין לבן+שני אדומים מסדרת יזרעאל+אדום פרימיום
מעדיפים יין בכוס או בבקבוק ?
הנה תפריט מקוצר. ואם רוצים להתעמק ביינות גוללים למטה.
יין לבן
ספיישל חורף- סנגריה חמה| 38
יין אדום חם מתוק ומתובל
גוורצטרמינר | חצי יבש 35 / 120
סוביניון בלאן | יבש 35 / 120
רוזה דרך הים | יבש אזל המלאי
רוזה יזרעאלה | חצי יבש 35 / 120
פט נאט | מבעבע | 130
שמש | יין קינוח 45 / 135
יין אדום - בלנדים
אלפא | מלא טעם,רציני, קל 35 / 121
נהלל | פירותי,זורם, קל 35 / 121
אדומים | ים תיכוני,מלא טעם,בינוני 35 / 128
מגידו | רציני, מורכב, עוצמתי 45 / 139
אייקון | מורכב,עוצמתי,למבינים | 315
יין אדום - יינות זניים
ארגמן | ישראלי, מורכב,מיוחד במינו 45 / 195
קריניאן | מתובל, אלגנטי,בינוני | 160
סירה | מורכב, מתובל,עוצמתי 45 / 160
רוצים להבין באמת מה אתם לוגמים ?
.png)
.png)
.png)
שתיה חמה
אספרסו - 9
אספרסו כפול - 11
מקיאטו - 9
מקיאטו כפול - 11
אמריקנו - 11
הפוך - 13
הפוך גדול - 15
תה צמחים - 11
שוקו חם פרלינים - 18
קפה קר - 16
אמריקנו קר - 13
על היקב והיינות
את יקב עמק יזרעאל הקמנו בשנת 2012
היקב חרת על דגלו את חזון יצירת היין הישראלי ביותר שיש.
משנת 2012 התחלנו בתהליך יצירה שמטרתו הייתה למצוא את הזהות של יין ישראלי אמתי בתוך תחום שבו יצרו יינות בסגנון צרפתי ואמריקאי. ובקיצור... ליצור גאווה מקומית ולהביא אותה לעולם. הזנים המרכזיים ביקב הם ארגמן קריניאן וסירה . מקומיים ים תיכוניים מובהקים ואידאליים לגידול באקלים חם.
במהלך השנים הוכיחו עצמם היינות הישראלים שלנו בעולם ושברו שיאים רבים. בהם הכניסה הראשונה של יין ישראלי למסעדת 3 כוכבי מישלן עם הקריניאן במסעדת לה פטיט ניס בצרפת ומשם לעוד רבות. היקב עומד היום בחוד החנית הישראלי מבחינת נוכחות במסעדות מישלן בעולם מצרפת ועד ארה"ב.
על עוד הישגים תוכלו ללמוד מקריאה על היינות שלנו.הכרמים שלנו פזורים מאזור בקעת עדה וזיכרון יעקב, דרך עמק יזרעאל ועד לגליל העליון. כל זן באזור המושלם לגידולו.
מאחלים לכם חוויה קסומה ביקב שלנו
יהודה נהר וג'יקוב נר דוד