malka menu 22.9.jpg

מלכה ביקב יזרעאל
15.9

סלט ירוק | 48
מיקס חסות, שברי פקאן קלוי, קרפצ'יו סלק אפוי, גאודה עיזים, ויניגרט חרדל ודבש

התאמת יין : רוזה 2021


מאזטים | 67
3 צלוחיות מאזטים ופרעצל ביתי חם-
*חציל קלוי, גבינת עיזים, סלסת עגבניות.
*סלק, פטה, שקדים קלויים, בלסמי מצומצם 
*כרובית בטחינה
התאמת יין : אדומים 2018

ניוקי קיץ | 65
ניוקי שום ביתי, רוטב עגבניות, פרמז'ן
התאמת יין : אלפא 2018


עראייס דגים | 58

חצאי פיתה במילוי דג מטובל, טחינה, חריף, חמוצים

התאמת יין : מגידו 2019

סביצ'ה ים תיכוני | 52
דניס, עגבניה מקולפת, בצל סגול, פיסטוק קלוי, כוסברה, צנונית, צ'ילי, לאבנה ביתית.
התאמת יין - סוביניון בלאן 2021


לביבות קישואים | 48
לביבות קישואים ביתיות, ציזיקי יווני
התאמת יין : נהלל 2020

 


סלט סביח | 52
חציל מטוגן, ביצה קשה, חמוצים, טחינה, בצל סומק, עגבניה, תפוח אדמה קריספי, פטרוזיליה, קרעי פיתה

התאמת יין : סירה 2018

 


שעועית ירוקה | 32
שעועית טרייה מוקפצת בשום, שמן זית ולימון
התאמת יין : רוזה דרך הים 2021

קינוחים

סופלה | 38

עוגת שוקולד חמה, כדור גלידה, פקאן קלוי, רוטב טופי, בננה מקורמלת

גבינה ניו יורק טרופית | 35

עוגת גבינה קרמית אפויה, רוטב מנגו, קוביות מנגו, קראמבל וניל

בלגאן | 35

קרם קרמל מלוח, שברי בצק פריך, שקדים קלויים, שוקולד מריר

התאמת יין: שמש 2014 - יין קינוח לבן מתקתק מזן ריזלינג שהתיישן בחביות עץ תחת קרני השמש 8 שנים

יינות יקב יזרעאל

מגש טעימות איכות | 50

מגש טעימות אישי של 4 יינות, בהתאמה מושלמת למנות
תפריט יינות
גוורץ - 35 | 114
סוביניון בלאן - 35 | 120
יזרעאלה - 35 | 114
רוזה - 35 | 127
נהלל - 35 | 121
אלפא - 35 | 121
אדומים - 35 | 128
מגידו - 45 | 139
קברנה סוביניון - 45 | 160
סירה - 45 | 160
קריניאן - 45 | 160
ארגמן - 45 | 195